Almacenero con experiencia en concesión de alimentos . - Residir en al Victoria o zonas aledañas
Somos la empresa Corporación Peruana de Gastronomía y alimentos (COPEGA ) SAC, 100% peruana proveedores del servicio de Concesiones de alimentos, estamos en la búsqueda de incorporar un cocinero para el turno diurno con experiencia en el rubro que pueda cumplir las siguientes funciones:
Realiza la revisión de conformidad de los víveres o productos de las cámaras asignadas a su cargo.
Realiza en la entrega de insumos para la elaboración estándar y/o pedidos especiales.
Realizar y registrar la inspección de ingreso de insumos a los comedores, verificando condiciones organolépticas y temperaturas de productos al ingreso.
Realiza la limpieza y mantiene el orden en el área del Almacén.
Medir y registrar la temperatura de los equipos de refrigeración y congelación según instructivos y formatos de inocuidad.
Realiza el almacenaje de todos los víveres e insumos especiales de acuerdo a instructivos dispuestos por la Empresa.
Realiza la distribución de los productos e insumos, al lugar determinado por el requerimiento.
Brinda el apoyo en las actividades que su inmediato superior les asigne.
Realiza la revisión de conformidad de los víveres o productos de las cámaras asignadas a su cargo.
Realiza en la entrega de insumos para la elaboración estándar y/o pedidos especiales.
Realizar y registrar la inspección de ingreso de insumos a los comedores, verificando condiciones organolépticas y temperaturas de productos al ingreso.
Realiza la limpieza y mantiene el orden en el área del Almacén.
Medir y registrar la temperatura de los equipos de refrigeración y congelación según instructivos y formatos de inocuidad.
Realiza el almacenaje de todos los víveres e insumos especiales de acuerdo a instructivos dispuestos por la Empresa.
Realiza la distribución de los productos e insumos, al lugar determinado por el requerimiento.
Brinda el apoyo en las actividades que su inmediato superior les asigne.
#LI-Onsite
Requisitos
Estudios
Técnico
Idiomas
Español - Básico
Habilidades
Atención al cliente
Valorado
Experiencia profesional
1 año
Sobre Copega S.A.C
Corporación Peruana de Gastronomía y Alimentos ( COPEGA ) S.A.C. es una empresa certificada ISO 9001:2015 (SGS) proveedora de servicios de concesionario de alimentos. En COPEGA garantizamos la plena satisfacción de nuestros clientes con el respaldo de nuestros sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria. La disciplina y la eficiencia a lo largo de nuestra cadena de valor genera una óptima relación costo-beneficio avalada por nuestros clientes.
COPEGA S.A.C. cuenta con personal especializado de colaboradores que incluye: Ingenieros Alimentarios, Chefs, Nutricionistas, Administradores y Operadores de Servicio Calificado para así brindarles una solución integral a las necesidades alimentarias de cada empresa o institución.
